白地瓜叫什么学名 豆薯，又称凉薯或沙葛，是一种常见的根茎类蔬菜。它属于豆科植物，原产于热带美洲，现在广泛种植在中国南方地区。豆薯的块根呈扁圆形或纺锤形，表皮淡黄色，肉质洁白脆嫩，汁水丰富，带有淡淡的甜味。其食用部分为膨大的块根，可以生食也可以熟食。生食时口感类似雪梨，熟食后质地...
