老中医私藏10种食材 养生比保健品还管用~

摘要： 现在的人越来越注重养生，动辄花几千上万买保健品，却忽略了厨房里的“养生宝藏”。在老中医看来，最好的调理品从来不是昂贵的补剂，而是日常吃的普通食材。很多人被脾虚、失眠、气血不足等问题...

现在的人越来越注重养生，动辄花几千上万买保健品，却忽略了厨房里的“养生宝藏”。在老中医看来，最好的调理品从来不是昂贵的补剂，而是日常吃的普通食材。很多人被脾虚、失眠、气血不足等问题困扰，试了各种方法都没效果。以下是10种老中医常吃的食材，每一种都对应着不同的养生需求，做法简单还不贵，吃对了比保健品更有效。

山药被誉为“健脾第一食”，老中医常说“脾虚者，常食山药无弊”。它性情温和，适合脾胃虚弱和消化不良的人。山药的黏液蛋白还能保护胃黏膜，减少肠胃刺激。食用建议：清蒸山药最能保留营养，直接蒸20分钟即可，口感粉糯香甜；也可以用山药、小米、红枣煮成粥，健脾又养胃，适合早餐吃。

莲子是安神的好帮手，尤其适合心脾两虚引起的失眠。中医认为莲子能“养心益肾，补脾止泻，养心安神”。食用建议：睡前用莲子、百合、小米煮一碗粥，百合能辅助安神，两者搭配效果更好；也可以用莲子、桂圆泡水喝，睡前半小时喝一杯，有助于提高睡眠质量。注意莲子心味苦，失眠严重的可以适量加一点，但脾胃虚寒的人要少放。

红枣补气血的功效显著，老中医调理气血不足时，总会建议患者多吃红枣。它能补中益气、养血安神，适合气血亏虚、面色萎黄的人。食用建议：每天吃3-5颗红枣，直接生吃或者泡水喝都可以；也可以用红枣、枸杞、红糖煮水，经期前后喝，能缓解气血不足引起的乏力、痛经。

银耳被称为“平民燕窝”，滋阴润燥的效果特别好，适合干燥季节或肺热咳嗽的人。银耳中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排毒。食用建议：经典的做法是银耳莲子羹，把银耳泡发后和莲子、冰糖一起煮30分钟，直到汤汁浓稠；也可以在羹里加一点雪梨，润肺效果更佳。