芹菜包饺子需要用水焯一下吗 芹菜包饺子时不需要用水焯，因为焯水会破坏其脆嫩口感和营养成分。直接将芹菜切碎拌入馅料即可。 芹菜富含膳食纤维、维生素C和钾等营养素，如果焯水，这些水溶性维生素会大量流失，降低营养价值。此外，芹菜本身具有清香和脆嫩的口感，焯水后质地变软，影响饺子馅的口感，尤其是...
