比配料表更重要的表 9成的人却从来不看 写在前面：据我观察，目前社会上普遍存在两种饮食健康观念误区，一种是只要看到配料表中出现自己看不懂的化学名词就莫名恐惧，我们上一篇文章 对配料表干净的狂热崇拜，是一场巨大的反智陷阱就是针对这类误区而写。另一种误区则刚好反过来，就是对各种加工...
