人体所需的三大营养素 营养素是维系动物与人体健康的关键,其中最为基础的三大元素便是碳水化合物、脂质以及蛋白质。这些营养成分广泛存在于各类食物中,各自扮演着不可或缺的角色。 碳水化合物,又称为糖类,形态多样,包括单糖如葡萄糖、果糖,双糖如蔗糖,以及多糖如淀粉和糖原。人体直接吸收利用的...