糖尿病周围神经病变能吃芋子吗 糖尿病患者出现周围神经病变时可以适量吃芋子，但要注意控制摄入量并监测血糖反应。芋子属于中低升糖指数食物，其碳水化合物含量低于普通主食，并富含膳食纤维和钾元素。膳食纤维能延缓糖分吸收速度，有助于减少餐后血糖波动；钾元素对维持神经传导功能有积极作用。烹饪时建议选择...
