
苦丁茶是什么植物

苦丁茶属于冬青科冬青属的一种常绿灌木植物,主要分布于中国华南和西南地区,如重庆、湖北、四川、福建、江西、湖南和广东等地。其叶片轮生,具有光泽,形状为卵状长圆形,展现出较强的适应性和喜光特性,适宜在温暖、排水良好、肥沃湿润的土壤中茁壮成长。尽管喜爱湿润环境,但过量水分会导致问题,因此灌溉需适量。
苦丁茶的味道以平淡为主,带有一丝微妙的苦涩与回甘。在挑选苦丁茶时,可通过其特点进行辨别:优质的苦丁茶叶底气息清新,无任何异味或焦糊味;品尝时,正宗的苦丁茶初尝微苦,随后渐渐泛起甘甜,若出现明显甜味或过分苦涩,则可能意味着品质欠佳。